Hej hej!

När jag var hos min mormor i Danmark då gjorde vi hemgjord glass! Och det är på riktigt den godaste glassen jag någonsin smakat! ( Den slog till och med Ben & Jerry, men bara lite! )

Jag kan värkligen rekomendera den. Den är även mycket enkel att göra. Jag trode det skulle vara svårt men det var det inte alls. Det tar inte så lång tid heller. Man måste bara se till att göra den dagen innan man ska använda den eftersom den ska stå i frysen ungefär ett dygn:)

 

INGREDIENSER:

4 äggulor

100 g florsocker

1/2 L vispgrädde

evt choklad eller vaniljstänger det beror på vilken glass man vill göra

 

SÅ GÖR MAN:

1. Vispa äggulorna och florsockret vit.

 

2. Vispa vispgrädden lätt. Inte för mycket! Det ska fortfarande vara lätt flyttande.

 

3. Blanda äggulorna med vispgrädden.

 

Nu är grundglassen färdig. Nu kan man tillsätta nästan vad man vill. Jag valde att göra vanilj och chokladglass.

 

Om man ska göra vaniljglass använder man korna från två vaniljstänger. Blanda korna med lite florsocker och blanda sedan ner det i glassen. ( om man inte har florsocker går det bra att göra utan )

 

Om man ska göra chokladglass smelter man 100 g mörk choklad. Det gör jag i mikron men man kan även använda vattenbad. Blanda chokladen med glassen.

 

Häll glassen i formar och stoppa den i frysen. Där ska den stå i ungefär ett dygn innan man äter den.

 

 

Så godt! Jag tycker ni ska testa på det här någon dag när ni känner för att vara unytiga;)

// Emilie