Nu när vi har kommit in i jordgubbsäsongen så har jag ett litet bra tips till vad man kan äta som en god sommarefterrätt. Jordgubbar med choklad! Det är så gott! Och så enkelt! Faktiskt så har min familj en tradition där vi äter jordgubbar med choklad på middsommarafton. Vi äter dem som en slaks förrätt innan vi äter maten. Då driker dom vuxna champagn till men vi barn får ju nöja oss med barnchampagn;)
Det är faktiskt inte svårare än att köpa några jordgubbar. Jag brukar köpa svenska men om inte det finns så köper jag belgiska. Ni behöver också mörkchoklad. Jag kör på marabou men man kan ju ta sin favorit!:)
Sedan smälter ni chokladen i mikron men om ni inte har en mikro så kan ni smälta chokladen i ett vattenbad. Sen doppar ni jordgubbarna i chokladen och lägger dom på en talrik med bakpapper på. Sen ska dom in i kylskåpet och stelna. När chokladen har stelnat så är dom redå att ätas. Lätt som en plätt!


Nu får ni njuta av jordgubbarna!

//Emilie